GetBartenderAlle cocktails
FRA VORES BARTENDERE TIL DIN BAR

Pisco Sour

Pisco Sour er en klassisk cocktail fra Lima i Peru, og opskriften kan spores tilbage til 1920’erne. Det er Peru’s nationaldrink, og den er sidenhen blevet kendt over det meste af verden. Pisco er destilleret vin. Pisco er som udgangspunkt ikke ældet, men kommer direkte på flaske. Du kan finde Pisco i din lokale vinhandel eller på vores webshops GetCocktails.com. Her er vores cocktail opskrift, så du kan lave den derhjemme. Nederst finder du også vores tips til twists på cocktailen.

Gå til opskriften
Pisco Sour fra GetBartenders egen opskrift

Det skal du bruge

Mængder fra vores originale opskrift.

  • 5 cl Pisco
  • 3 cl Citronsaft
  • 2 cl Sukker Sirup
  • 2 skud Angostura Bitter
  • 1 Æggehvide
  • Cocktail Glas
  • Målebæger
  • Cocktail Shaker
  • Isterninger
  • Godt humør!
  • Gæster!

Sådan gør du

  1. Sørg for at have alle ingredienserne i listen til venstre. Ellers bliver det en mærkelig Pisco Sour.
  2. Start med at kom æggehviden ned i din cocktail shaker.
  3. Hæld nu Piscoen og sukker siruppen ned dertil.
  4. Pres nu saften fra 1/2 citron (hvilket gerne skulle være cirka 3 cl).
  5. Hæld to skud Angostura Bitter i.
  6. Luk nu shakeren og ryst cocktailen uden is.
  7. Fyld nu shakeren helt op med isterninger.
  8. Ryst så cocktailen på ny med isterninger.
  9. Si nu cocktailen over i dit cocktail glas.
  10. Slutteligt pyntes cocktailen. Dette kan gøres som du ønsker. Citronskal etc. I videoen ovenfor printer vi på skummet.
  11. Nu skal du bare skåle med dine gæster. Hvis du ikke har nogen gæster på besøg, så drik den selv. Skål!

Skal vi stå bag baren?

Vi mixer med højt humør. Du nyder festen med dine gæster. Find den oplevelse, der passer til jer.

Find din oplevelse

Prøv også

Opskrift og billede fra GetBartender. Se den oprindelige opskrift.