Ingredienser
- 5 cl Amaretto
- 3 cl Friskpresset Citronsaft
- 2,5 cl Sukker Sirup
- 1 Æggehvide
- Målebæger
- Isterninger
- Cocktail Shaker
- Godt humør!
- Gæster!
Her får du vores Amaretto Sour opskrift. Cocktailen er en klassisk sour. Den er altså nær beslægtet med Whisky Sour, Gin Fizz osv. Den er tilbage fra 1970'erne og opfundet i USA.
Amaretto er en likør baseret på mandler, abrikos sten og/eller fersken sten. Denne smag kombineret med Sour giver en smag af marzipan. Amaretto Sour er derfor den perfekte julefrokost cocktail.
Her er vores cocktailopskrift og guide, så du uden besvær kan lave den i dit køkken til din næste cocktailfest!
Kender du en som elsker Marzipan?
Del denne cocktail opskrift med dem!
Sådan mixer du en Amaretto Sour!
- Sørg for at have alle ingredienserne. Det bliver vanskeligt at lave den uden.
- Start med kom æggehviden i din shaker.
- Hæld så Amaretto og Sukker Sirup i.
- Pres så saften fra en halv citron. Det skulle gerne give cirka 3 cl. Hæld det ned i din shaker.
- Næste skridt er at shake cocktailen uden isterninger. Luk shakeren og ryst den.
- Åben nu shakeren og kom isterninger i. Ryst så shakeren igen. Så æggehviden bliver skummet og lækker.
- Hæld så over i dit glas.
- Kom evt. et skud Angostura i din drink.
- Til slut skal du pynte cocktailen. Vi anbefaler alt fra kanel til citronskal.
- Nu skal du bare skåle med dine gæster. Hvis du ikke har nogen gæster på besøg, så drik den selv. Skål!
Vidste du, at vi tilbyder cocktail teambuilding? Vi underholder dig og dine venner/kollegaer og lærer jer alt om vores lækre cocktails
Få et gratis og uforpligtende tilbud. Vi glæder os til at hjælpe dig og besvare alle dine spørgsmål.
Bartenderens gode råd
Du kan sagtens twiste en Amaretto Sour.
Prøv at udskifte Amaretto med en anden spiritus. Det er en Sour, så det vil fungere uanset hvilken en du vælger.
Prøv at tilsæt ingefær, som vi har gjort i videoen ovenfor. Det giver et frækt pift.
Alternativt kan du prøve at tilsætte en bær. Solbær, brombær eller grenadine. Umiddelbart tror jeg dem alle vil fungere.
Følg os for at få flere fantastiske cocktailopskrifter, og hjælp hos med at skabe en fuld og fredfyldt verden! Skål!