Bramble
Ingredienser
- Gin (gerne af god kvalitet. Vi anbefaler Bulldog, Geranium etc.)
- Brombærsirup/likør (man kan selv lave det, men de kan også købes. Prøv fx Marie Brizard og Giffard).
- Citroner (1/2 citron per cocktail)
- Sukkersirup (bland 1 del sukker og 1 del kogende vand. Så hr du sukkersirup)
- Brombær og evt. mynte som pynt.
- Sugerør
- Målebæger
- Glas at servere i
- Knust is (ikke isterninger, men KNUST is!)
Brug hjertens gerne denne guide som inspiration til dit eget cocktailparty!
Uanset om det er en sommerfest, fødselsdagsfest, bryllupsfest, firmafest, fredagsbar eller blot en aften med vennerne, så kan du bruge denne guide. Vi garanterer dig, at disse cocktails skaber glæde og tilfredse ganer.
Sådan laver du en Bramble
- Kom 4-5 cl gin i dit glas. Hvis du elsker gin, så kom 5 cl i, og hvis du ikke er fan af gin så start med 4 cl.
- Hæld 2 cl sukkersirup ned til ginnen.
- Pres den halve citron (cirka 3 cl) i glasset.
- Kom 2 cl brombærlikør/sirup i glasset (hvis du bruger likør, så anbefaler vi at bruge 4 cl gin, da du ellers hurtigt får, så hatten passer).
- Fyld glasset med knust is. Fyld det helt op.
- Churn cocktailen. Det vil sige, at du rører rundt i cocktailen med en ske. Det hele skal blandes.
- Kom mere knust is i. Se billede for eksempel.
- Pynt med et friskt brombær og evt. et friskt mynteskud.
- 1-2 sugerør.
- Servér, smil og skål!
Få et gratis og uforpligtende tilbud. Vi glæder os til at hjælpe dig og besvare alle dine spørgsmål.
Følg os for at få flere fantastiske cocktailopskrifter, og hjælp hos med at skabe en fuld og fredfyldt verden! Skål!
Gin Fizz
Ingredienser
- Gin (gerne af god kvalitet. Vi anbefaler Bulldog, Geranium etc.)
- Evt. en krydderurt for at give den et twist (prøv fx timian, basilikum, mynte, rosmarin etc.)
- Citroner (1/2-1 citron per cocktail).
- Sukkersirup (bland 1 del sukker og 1 del kogende vand. Så har du sukkersirup).
- Citron og evt. den valgte krydderurt som pynt
- Æggehvide (gerne fra et helt æg og ikke pasteuriseret æggehvide. Det giver den bedste skum, og der er nærmest ingen risiko for at få salmonellaforgiftning. #LivingOnTheEdge #YOLO)
- Sugerør
- Målebæger
- Glas at servere i
- Isterninger
- Cocktailshaker (brug en proteinshaker som alternativ.. Selvom det ikke ser særlig professionelt ud.#FitnessFreak)
- Citruspresser
- Angostura Bitter (lille flaske med gult låg).
Sådan laver du en Gin Fizz
- Hæld 4-5 cl gin i din cocktailshaker. Hvis du elsker gin, så kom 5 cl i, og hvis du ikke er fan af gin, så start med 4 cl.
- Kom 2,5 cl sukkersirup i din cocktailshaker.
- Pres 3 cl citronsaft ned til din gin og sirup. 3 cl svarer cirka til 1/2 stor citron og 1 hel lille citron.
- Kom 1 æggehvide i din cocktailshaker.
- Tilsæt din krydderurt, såfremt du laver den med et twist. Giv krydderurten et klap, så smagsnuancerne kommer frem.
- Nu skal du shake (ryste) din cocktailshaker uden is. Du lukker din shaker og sikrer, at den lukker helt tæt. Ryst din cocktail. Alle cocktails med æggehvide skal shakes uden is, for at den slimede æggehvide bliver forvandlet til smuk skum. Dette kaldes en Dry Shake. Cocktailens svar på den grimme ælling.
- Åben din cocktailshaker. Fyld din cocktailshaker med isterninger. Shake den nu med is.
- Ryst den hårdt, så du får skum og en nedkølet cocktail.
- Si nu din cocktail over i dit glas (så isterninger og evt. krydderurt forbliver i shakeren). Fyld glasset med isterninger.
- Top med danskvand.
- Pynt med enten en citronskal eller din valgte krydderurt.
- Kom evt. Angostura Bitter på toppen for et lækkert twist.
Få et gratis og uforpligtende tilbud. Vi glæder os til at hjælpe dig og besvare alle dine spørgsmål.
Følg os for at få flere fantastiske cocktailopskrifter, og hjælp hos med at skabe en fuld og fredfyldt verden! Skål!
Cucumber Collins
Ingredienser
- Gin (gerne af god kvalitet. Vi anbefaler Bulldog, Geranium, Hendricks etc.)
- 1 agurk
- Citroner (1/2-1 citron per cocktail).
- Sukkersirup (bland 1 del sukker og 1 del kogende vand, så er der sukkersirup).
- Agurkestrimmel som pynt (Se billede)
- Sugerør
- Målebæger
- Glas at servere i
- Isterninger
- Cocktailshaker (brug en proteinshaker som alternativ.. Selvom det ikke ser særlig professionelt ud.#FitnessFreak)
- Citruspresser
- Danskvand
Sådan laver du en Cucumber Collins
- Find din cocktailshaker frem. Hæld 4-5 cl gin i. Hvis du er fan af gin, så kom 5 cl i, og hvis du ikke er så glad for det, så start med 4 cl.
- Kom nu 2,5 cl sukkersirup i din cocktailshaker. Erstat evt. 0,5 cl med agurkesirup, men det er ikke alfa omega.
- Pres nu 3 cl citron ned til din gin og sirup. 3 cl svarer cirka til 1/2 stor citron og 1 hel lille citron.
- Kom 1 agurkestrimmel i din cocktailshaker. Du behøver ikke at muddle den (presse den). Agurken afgiver rigeligt smag, når du shaker med den.
- Fyld din cocktailshaker med isterninger. Fyld den gerne. Ryst, indtil du kan mærke, at den bliver iskold.
- Si din cocktail over i dit glas. Dette gøres så isterninger og agurken forbliver i shakeren. Fyld glasset med isterninger.
- Top med danskvand.
- Put din agurkestrimmel ned i glasset som pynt. Du kan også putte agurken på en cocktailstick. Se billede for inspiration.
Få et gratis og uforpligtende tilbud. Vi glæder os til at hjælpe dig og besvare alle dine spørgsmål.
Følg os for at få flere fantastiske cocktailopskrifter, og hjælp hos med at skabe en fuld og fredfyldt verden! Skål!