FRA VORES BARTENDERE TIL DIN BAR

Dark and Stormy

Denne cocktail er i løbet af de seneste par år blevet rigtig populær i Danmark. Vi anbefaler at drikke en Dark and Stormy, hvis du mangler lidt energi i løbet af festen. Den mørke rom, ingefæren og limen vil i fællesskab få dig op af stolen og ud på dansegulvet. Skål!

Gå til opskriften

Dark and Stormy fra GetBartenders egen opskrift

Det skal du bruge

Mængder fra vores originale opskrift.

4 cl. mørk rom (vi anbefaler Goslings Black Seal)
1,5 cl limesaft (svarer cirka til 1/2 lime)
1/2 ginger beer
2-3 dash Angostura Bitter
Glas at servere i
Limehjul som pynt
Målebæger
Isterninger
Evt. sugerør

Sådan gør du

Find alle ingredienser frem, så du er klar!
Fyld dit glas med isterninger. Glasset skal fyldes helt op med is. Ikke halvt, men helt!
Hæld 4 cl mørk rom i glasset. Hvis du fryser eller ønsker en stærkere cocktail, så kom 5 cl i istedet.
Pres 1/2 lime ned i dit glas. Her kan du med fordel bruge en Mexican Elbow (en citruspresser) eller blot bruge god gammeldags håndkraft.
Top din cocktail med ginger beer. Det er ginger beer og ikke ginger ale. Ginger ale kan med nød bruges, men så er det faktisk ikke en Dark and Stormy men en Fidel Castro (en anden klassisk cocktail).
Tilføj et par dash Angostura Bitter (et dash betyder, at det ikke blot er et par dråber).
Pynt din cocktail med et limehjul. Vi smager med øjnene, så jo flottere cocktail des bedre smag. Ren fakta!
Put et sugerør i, hvis du vil glæde din tandlæge.
Servér, og skål med dine gæster!

Bartenderens gode råd

Vi anbefaler klart at bruge Goslings Black Seal mørke rom. Der er en grund til, at det er den klassiske Dark N’ Stormy, for den smager bare himmelsk med den mørke rom.

Du kan ligesom med mange andre cocktail twiste denne med andre spiritusser. Prøv eksempelvis cocktailen med en god gin, tequila eller vodka. Hvis du kommer vodka i, så har du faktisk en Moscow Mule. Du kan også komme sirup/likør/juice i. Du får en anden smagsoplevelse og derved en ny cocktail. Hvis du ikke den helt rigtige rom, så vær kreativ. Du kan sågar bruge snaps. Skål!

De to gamle Gosling brødre har rent faktisk patent på Dark N’ Stormy. Det var dem, som opfandt denne cocktail. De producerede deres Goslings Black Seal rom på Bermuda med stor succes. Bermuda er som bekendt en lille ø. Her blev der også produceret ginger beer. Der gik naturligvis ikke længe, før de to blev hældt i samme glas. Det smagte fortrinligt. De to Goslings brødre fik sidenhen patent på den, og nu må man ikke kalde sin cocktail Dark N’ Stormy, hvis man ikke bruger Goslings Black Seal. Hvornår de tilsatte lime og Angostura er uvist, men mon ikke man kunne få begge på Bermuda i 1850’erne, da Dark and Stormy så dagens lys.

Skal vi stå bag baren?

Vi mixer med højt humør. Du nyder festen med dine gæster. Find den oplevelse, der passer til jer.

Find din oplevelse

Prøv også

Opskrift og billede fra GetBartender. Se den oprindelige opskrift.