De moderne cocktails

Brug gerne vores menu som inspiration til dit eget cocktailparty!

De moderne klassikere og information om dem


Her kan du se alle de moderne og trendy cocktails som hitter. Du har set og måske også smagt de fleste af dem. Her kan du læse lidt om de mest populære af dem, og hvis tørsten melder sig, er det jo bare at fylde barskabet op.

Her kan se et lille udvalg af de Cocktails vi laver:


Dark and Stormy


  • Hvor er cocktailen fra? Hamilton, Bermuda.

  • Hvornår er den fra? Der har været rift om rettighederne til Dark N’ Stormy. Gosling Brothers destilleriet hævder at have førsteret til navnet og opskriften med deres egen rom Black Seal Rum, som de startede med at producere tilbage i 1860. Der har siden været delte meninger om denne stærke mørke cocktail. I dag laves den med alle former for mørk rom og ingefærsøl.

  • Fun fact: Gosling Brothers Ltd. blev startet i 1806 af Gosling brødrene, der sejlede fra England med £10.000 i værdi i håb om at skabe et handelsemperie i den nye verden. Da de stoppede i Bermuda efter at have krydset Atlanterhavet, besluttede de sig for at blive og prøve lykken i St George’s havneby.

  • Fun fact: Gosling Brothers Ltd har stadigvæk officielt patent på navnet Dark N’ Stormy.

Bramble


  • Hvor er cocktailen fra? London, England.

  • Hvornår er den fra? Den blev opfundet i år 1984 af Dick Bradsell. Cocktaillen er navngivet efter det britisk engelske ord for en brombærbusk og det er også dette bær, som kendetegner den friske forårscocktail.

  • Fun fact: Brombærsbusken gror vildt overalt i England og bliver faktisk anset som en ukrudtsplante.

  • Fun fact: Bramble er på grund af dens friskhed blevet en kendt cocktail rund omkring i hele verden. Cocktails med gin som base er ofte svære at afbalancere, men denne cocktail gør det langt bedre end lignende cocktails som “The Gin Fix”.

Caipirinha


  • Hvor er cocktailen fra? Sáo Paulo i Brasilien. Det er deres national drik.

  • Hvornår er den fra? Der er også meget tvivl om denne cocktails oprindelse. Ifølge en af legenderne blev den mixet første gang i år 1918. Den indeholdte Cachaca, lime, en variant af løg og honning. Den blev brugt til at bekæmpe den spanske syge, men en dag valgte en bartender at mixe den uden løg og honning og med et par teskefulde rørsukker og is.

  • Fun fact: Caipirinha bliver lavet med Cachaca, som er brasiliansk rom. Den adskiller sig fra rom ved at blive produceret af saft fra sukkerrør og ikke fra spildproduktet molasses, som størstedelen af rom gør.

  • Fun fact: Navnet Caipirinha stammer fra “Caipira”, som er en betegnelse for en portugisisk dialekt som tales af inkarnerede brasilianere i Sao Paulo. Man er en “Caipira”, hvis man ikke er fan af storbylivet, men foretrækker livet på landet og beholder den gameldags dialekt.

Ønsker du et gratis tilbud på et Cocktailparty med Klassiske Cocktails?

Få et gratis tilbud. Du er ikke forpligtet til at hyre os. Alle spørgsmål er velkomne, og vi håber, at vi kan hjælpe dig!

Moscow Mule


  • Hvor er cocktailen fra? Den blev først mixet på Chatham Hotel på Manhatten i USA.  Spiritus- og madgrossist John G. Martin, Ginger Beer producent Jack Morgan og Pierre Smirnoff Præsidenten Rudolph Kunett var samlet i baren. De diskuterede, hvordan det mon ville smage, hvis man mixede et double shot af Vodka med Ginger Beer og lidt citrus. De gjorde et forsøg og fem dage senere var drikken døbt “The Moscow Mule”.

  • Hvornår er den fra? Den er fra 1941 og blev først mixet på Chatham Hotel i New York.

  • Fun fact: Moscow Mule bliver oftest serveret i et kobber krus. Dette skyldes John G. Martin, som rejste rundt på barer og solgte Smirnoff Vodka. Han havde et kobber krus med sig, som han bad bartenderne om at servere Moscow Mule i. Han tog så to billeder af dem og cocktailen. Det ene billede beholdte han. Det andet lod han blive i baren for at præsentere gæsterne for “The Moscow Mule”.

  • Fun fact: Cocktailens navn skyldes, at amerikanerne altid tænker på Rusland, når de får skænket vodka. Mange troede også at cocktailen var derfra, så derfor blev den døbt Moscow. Mule refererer til det kick som ingefæren fra Ginger Beeren giver.

Espresso Martini


  • Hvor er cocktailen fra? Den er fra United Kingdom og London.

  • Hvornår er den fra? Espresso Martini er en af de nyere klassiske cocktails. Den blev første gang mixet i år 1983 af Dick Bradsell på baren The Brasserie i Soho i London. En af historierne går på, at en ung smuk kvindelig model kom ind på baren. Hun spurgte Dick om han kunne mixe “Something that can wake me up, and then fuck me up”.

  • Fun fact: Dick Bradsell har selv fortalt, at grunden til at det netop var den han serverede var, at hans barstation var lige ved siden af kaffemaskinen. Derudover var vodka meget populært på dette tidspunkt.

  • Fun fact: Espresso Martini har ændret navn undervejs. Dick startede med at kalde den Vodka Espresso. Derefter navngav han den Espresso Martini. Senere i 1998 da han arbejdede på Apoteker Bar i Notting Hill, opkaldte han den “The Pharmaceutical Stimulant”.

Whisky Sour


  • Hvor er cocktailen fra? I år 1962 kårede et anerkendt universitet Elliott Stubb for at være skaberen af den Whisky Sour, som vi tilnærmelsesvis kender idag. Ifølge universitet mixede han den tilbage i år 1872.

  • Hvornår er den fra? Den blev først præsenteret i faderen til alle cocktails Jerry Thomas populære bog “How to Mix Drinks” i år 1862. Mange påstår dog, at den er endnu ældre. Man er dog ikke i tvivl om, at Whisky Sour har været roden til mange nye tilkomne Sours.

  • Fun fact: Mange mener, at der skal være æggehvider i, for at det er en klassisk Whisky Sour. Dette er dog ikke korrekt, da den klassiske Whisky Sour faktisk bare er bourbon, sirup og citronsaft. Tilsætter man æggehvide, så er det rigtige navn en Boston Sour.

  • Fun fact: På mange barer pynter man en Whisky Sour med citronskal eller et citronhjul. Den klassiske pynt er dog et maraschino kirsebær og en appelsinskive.

Kender du én, som planlægger et event? Kontakt os, så kontakter vi personen, og i modtager begge et gavekort på 435 kr. contact@getbartender.com

Copyrights © 2020 Get Bartender.com ApS All Rights Reserved. | Privacy Policy