De velkendte klassikere og information om dem
Her kan du se alle de kendte klassiske cocktails. Du kender de fleste, men her får du lidt info, som du måske alligevel ikke vidste. Disse cocktails er de bedst kendte i den danske befolkning. Du er velkommen til at teste dig selv for at finde ud af, hvor mange af dem du kender.
Her kan se et lille udvalg af de Cocktails vi laver:
Mojito
-
Oprindelse: Havana, Cuba. Cocktailen kan spores tilbage til 1500-tallets pirater
-
Spiritus: Rom
-
Andre ingredienser: Limesaft, mynteblade, rørsukker, sukkersirup, isterninger
-
Pynt: Mynteblade
-
Sjov fakta: Den tidlige udgave af denne cocktail blev brugt som medicin mod skørbug og tarminfektion
Gin and Tonic
-
Oprindelse: I slutningen af 1850’erne lavede soldater fra de britiske kolonier i Indien en simpel udgave af denne drik
-
Spiritus: Gin
-
Andre ingredienser: Tonicvand, isterninger, agurk/citrusfrugt eller andre smagsgivere
-
Pynt: Citrusfrugt, agurk eller andet
-
Sjov fakta: Denne cocktail blev engang brugt til at kurere malaria
White Russian
-
Oprindelse: Det siges at en belgisk bartender opfandt denne drink på hotel Black Russian i Bruxelles omkring år 1949
-
Spiritus: Vodka
-
Andre ingredienser: Mælk, kaffelikør, isterninger
-
Pynt: Chokoladespåner eller kaffebønner
-
Sjov fakta: Ben & Jerry’s havde engang en is (kun udgivet i Rusland) som smagte af denne drink.
Få et gratis tilbud. Du er ikke forpligtet til at hyre os. Alle spørgsmål er velkomne, og vi håber, at vi kan hjælpe dig!
Cosmopolitan
-
Hvor er cocktailen fra? Ifølge legenden er den fra New York City
-
Hvornår er den fra? Der er ofte tvivl om oprindelsesåret og skaberen bag mange af de klassiske cocktails. Cosmopolitan er ingen undtagelse. Man bruger derfor ofte det år, hvor opskriften blev nedskrevet, hvilket var tilbage i år 1993. Der er dog mange, som anser den for at være skabt i 1970’erne. Bartendere som Neal Murray, Cheryl Cook og John Caine hævder alle at være skaberne
-
Fun fact: Cosmopolitan blev for alvor populær, da Sarah Jessica Parker bestiller den i serien Sex and the City.
-
Fun fact: Cosmopolitan er ikke en decideret sød cocktail. Den laves med tranebærjuice, lime, citronvodka og triple sec. Triple sec og tranebærjuicen giver den søde kontrast. På nogle danske barer kommer man dog lidt sukkersirup i for at gøre smagsoplevelsen mere sød og lækker. Vores smagsløg i Danmark er vilde med søde sager, så er de sikre på at gæsten slubrer den i sig. Vi er dog mere fans af den klassiske og friske Cosmopolitan. Skål for den!
Piña Colada
-
Hvor er cocktailen fra? Puerto Ricos hovedstad San Juan
-
Hvornår er den fra? Ifølge en kilde, så blev den til i 1954 og shaket af Ramon “Monchito” Marrero på Hilton Hotel. Han serverede den i 35 år på hotellet, og først i 1978 blev han anerkendt for sit arbejde, da Puerto Rico gjorde Piña Coladaen til deres nationaldrik. Cocktailen kan dog spores tilbage til 1800-tallet, hvor piraterne drak en anden udgave af den. Man blandede kokosnød, ananas og rom. Uden sukker, limesaft eller andre tilsætningsstoffer. Skål for det!
-
Fun fact: Navnet “Piña Colada” betyder “siet ananas”. Her mener man nok at Piña Colada er ren ananassaft, hvor man har siet alt frugtkødet fra
-
Fun fact: Cocktailen blev verdenskendt i 1979, da den engelske pop sanger Ruper Holmes udgav “Escape (The Piña Colada Song)”, som blev et kæmpe hit.
Sex On The Beach
-
Hvor er cocktailen fra? Florida i USA.
-
Hvornår er den fra? Igen er der flere forskellige historier. Den vi bedst kan lide er følgende: I 1987 i Florida er en distributør ved navn National Distribution lige begyndt at importere og sælge ferskenlikør (Peach Schnapps). De laver derfor en konkurrence, hvor den bar, som sælger mest af deres likør vinder 1000 $. En ung bartender ved navn Ted Pizio mixer ferskenlikør, vodka, appelsinjuice og grenadine på baren Confettis. Da han skal navngive den, kommer han på “Sex On The Beach”, da det er strandene og sex, som turisterne kommer til Florida for.
-
Fun fact: Da turisterne kommer hjem fra Florida, spørger de bartenderne, om de kan få en Sex On The Beach. Bartenderne kender naturligvis ikke cocktailen. Dette er med til at skabe de mange forskellige varianter af cocktailen, som ses rundt omkring på forskellige barer
-
Fun fact: Sølle 5 % af alle tranebær bliver solgt friske. De resterende 95 % bliver brugt til juice og andre produkter.